ભારતમાં ટોચે દૂધ ઉત્પાદિત પશુઓની જાતિની ભારતીય ગાય માહિતી

ભારતીય ગાયની માહિતી

ભારતમાં દૂધ અને દૂધના ઉત્પાદનોની ઘણી માંગ છે અને તે દિવસેને દિવસે વધી રહ્યો છે. દૂધ અને દૂધની બનાવટોમાં ભારે માંગને કારણે ભારતમાં ગાય અને ભેંસ ઉગાડતા ખેડુતોની દિન પ્રતિદિન વૃદ્ધિ થઈ રહી છે. અમારી વેબસાઇટની મુલાકાત લેતા ઘણા બધા લોકો આ પ્રકારની માહિતી માટે પૂછે છે અને અમને આ લેખમાં ઘણી રાહ જોવાતી “ભારતીય ગાયની માહિતી” શેર કરવામાં આનંદ થાય છે.

ખેડુતો મુખ્યત્વે એવી ગાયોની શોધમાં છે જે વધુ દૂધ આપી શકે છે અને તેનું પોષણ મૂલ્ય ખૂબ વધારે છે. જો આપણે આ જાતિઓ પર નજર કરીએ તો, ત્યાં એક રસિક તથ્ય છે, ફક્ત થોડી ગાયો દરરોજ 80 લિટર સુધી આપે છે. ચાલો આ જાતિઓથી સંબંધિત આ ભારતીય ગાયની માહિતી પર એક નજર કરીએ

ગુજરાતમાંથી ગીર ગાય

ગીર ગાયનું નામ ગીરના વનના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. આ ગાયની ભારત અને વિદેશમાં ખૂબ માંગ છે. ગીર ગાયનું સરેરાશ વજન 385 કિલો અને 30ંચાઈ લગભગ 30 સે.મી. આ ગાય ભારતમાં સૌથી વધુ દૂધ ઉત્પાદિત ગાય છે. ભારત સિવાય ગીર ગાય બ્રાઝિલ અને ઇઝરાઇલમાં પણ પ્રખ્યાત છે. સ્તનપાન દરમ્યાન ગીર ગાયનું દૂધ ઉપજ સ્તનપાન સમયગાળા માટે ક્યાંક 1200 થી 1800 કિગ્રા જેટલું છે.

ગીર ગાયની કિંમત: ગીર ગાયની કિંમત 50,000 થી 1,50,000 ભારતીય રૂપિયા છે.
ગીર ગાય દૈનિક દૂધનું ઉત્પાદન: દિવસમાં સરેરાશ 50 થી 80 લિટર
ગીર ગાયના દૂધના ફાયદા: ગીર ગાયનું દૂધ રોગ પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરે છે

સાહિવાલ ગાય:

તે ભારતીય ઉપખંડમાં ડેરીની એક મૂળ જાતિ છે, જેને ટેલી, મુલ્તાની, મોન્ટગોમરી, લોલા, લામ્બી બાર વગેરે તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેનું નામ પંજાબના મોન્ટગોમરી જિલ્લાના સાહિવાલ વિસ્તારથી પ્રાપ્ત થાય છે. વાછરડાનું વજન લગભગ 22-28 કિલો છે જ્યારે તેઓ જન્મે છે.

સાહિવાલ ગાયનું દૂધ ઉત્પાદન: દિવસની સરેરાશ 10-25 લિટર
સાહિવાલ ગાયની કિંમત: રૂ. 60, 000 થી રૂ. 75, 000

રાઠી ગાય

તે રાજસ્થાન રાજ્યમાંથી ઉદ્ભવ્યો છે જે માનવામાં આવે છે કે સાહિવાલ, લાલ સિંધી, થારપાર્કર અને ધાની જાતિના સહિવાલ લોહીની પ્રગતિ સાથે ભેગા થાય છે.

રાઠી ગાયનું દૂધ ઉત્પાદન: દરરોજ સરેરાશ 7-10 લિટર દૂધ, જ્યાં દૂધ જેવું દૂધનું ઉત્પાદન 1062 થી 2810 કિગ્રા જેટલું છે

રઠી ગાયની કિંમત: 40000 – 50000 INR (આશરે)

લાલ સિંધી ગાય

તે પાકિસ્થાનના સિંધ પ્રાંતથી ઉદભવેલા દુધાળા પશુઓની એક છે. તેને “માલિર ”, ‘રેડ કરાચી’ ‘અને’ સિંધી ‘તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. જાતિ સાહિવાલ કરતા અલગ લાલ રંગની અને ઘાટા હોય છે.

રેડ સિંધીકો દૂધનું ઉત્પાદન: દૈનિક સરેરાશ 10 લિટર દૂધ
લાલ સિંધી ગાયનો ભાવ: રૂ. 50,000 થી રૂ. 70,000 છે

ઓંગોલ

ઓંગોલ એ એક પ્રાદેશિક પશુઓની જાતિ છે જે મુખ્યત્વે પ્રકસમ જિલ્લામાંથી ઉદ્ભવે છે અને તેનું નામ ઓંગોલ નામ આપવામાં આવ્યું છે. તેઓ ખૂબ જ સારી રીતે વિકસિત ગઠ્ઠો સાથે ખૂબ મોટી સ્નાયુબદ્ધ પશુ જાતિઓ છે. આ ભારે ડ્રાફ્ટ કામ માટે યોગ્ય છે. સ્તનપાન માટે સરેરાશ ઉપજ 1000 કિલોગ્રામ છે. આ બળદો તેમના આખલાના લડાઇ માટે પ્રખ્યાત છે કારણ કે તે ખૂબ જ આક્રમક છે અને તેમાં ખૂબ શક્તિ છે.

દેવની

તે મહારાષ્ટ્ર રાજ્યના લાતુર જિલ્લામાં દેવની તાલુકોના નામ પરથી દ્વિ હેતુવાળા પશુઓ છે. તે માત્ર મહારાષ્ટ્રના પ્રદેશોમાં જ નહીં પણ કર્ણાટક જિલ્લામાં પણ જોવા મળે છે.

દેવની ગાય દૂધનું ઉત્પાદન: દિવસમાં 3 લિટર દૂધ

બળદો ભારે ખેતી માટે વપરાય છે.

કાંકરેજ

તે તેની વધુ સારી પ્રતિરક્ષા અને દૂધ ઉત્પાદક દર માટે જાણીતું છે, જેનો ઉદ્દભવ કચ્છ, ગુજરાત અને પડોશી રાજસ્થાનના દક્ષિણપૂર્વ રણથી થયો છે.

Cattleોરનો રંગ સિલ્વર-ગ્રેથી લોહ-ગ્રે / સ્ટીલ કાળો હોય છે. કાંકરેજ એકદમ લોકપ્રિય છે કારણ કે તે ઝડપી, શક્તિશાળી અને ડ્રાફ્ટ cattleોર છે. તેનો ઉપયોગ ખેડાણ અને કાર્ટિગ માટે થાય છે. ગાય પણ સારી દૂધ આપતી હોય છે અને દૂધ જેવું દીઠ 1400 કિલોગ્રામ જેટલું ઉત્પાદન આપે છે.

થરપરકર

થરપારકર એ પશુઓની જાતિ છે જે થારપારકર જિલ્લામાંથી ઉદ્ભવે છે જે હાલમાં પાકિસ્તાન ક્ષેત્રમાં સિંધ પ્રાંતમાં સ્થિત છે. આ cattleોરની જાતિ દ્વિ હેતુની જાતિ છે, જે તેના દોહન અને ડ્રાફ્ટ અનુકૂલન માટે જાણીતી છે. આ પશુઓમાં મધ્યમથી મોટા બિલ્ડ હોય છે અને સફેદથી ગ્રે રંગની રંગ હોય છે.

હરિના

હરિના એ પશુઓની જાતિ છે, જે ભારતના હરિયાણા રાજ્યના રોહતક, જીંદ, હિસાર અને ગુડગાંવ જિલ્લાઓમાંથી ઉત્પન્ન થયેલ છે. આ cattleોરનું નામ હરિયાણા રાજ્યમાંથી લેવામાં આવ્યું છે. આ પશુઓની જાતિ ઉત્તર પ્રદેશ, પંજાબ અને મધ્યપ્રદેશના ભાગોમાં પ્રખ્યાત છે.

હરિના ગાયનું દૂધ ઉત્પાદન: દૂધ જેવું દીઠ સરેરાશ દૂધ ઉપજ 600-800 કિગ્રા છે

બળદોને તેમના શક્તિશાળી કાર્ય માટે મુખ્યત્વે માનવામાં આવે છે.

કૃષ્ણ ખીણ

આ કૃષ્ણ ખીણ ભારતીય ગાયની જાતિનો ઉદ્ભવ કૃષ્ણ નદીના કાંઠેથી થયો છે. કૃષ્ણ નદીના કાંઠે મુખ્યત્વે કાળી માટીની ભૂમિ છે જે કર્ણાટક અને મહારાષ્ટ્રના સરહદી પ્રદેશોમાં છે.

કૃષ્ણ વેલી પશુ જાતિનું કદ અને આકાર: આ cattleોરની જાતિઓ કદમાં ખૂબ મોટી છે, ,ંડા, સ્લlyક બિલ્ટ શ shotટ બ withડીવાળા વિશાળ ફ્રેમ. આ પશુઓની જાતિની પૂંછડી આટલી લાંબી છે અને તે લગભગ જમીનને સ્પર્શે છે
કૃષ્ણ ખીણના અન્ય ઉપયોગો: બળદ આકારમાં ખૂબ મોટા છે અને તેનો ઉપયોગ રોજની ખેતીની પ્રવૃત્તિમાં થાય છે
કૃષ્ણ વેલી દૂધ ઉપજ: તેમનું સરેરાશ ઉપજ સ્તનપાન માટે 900 કિગ્રા છે

ભારતમાં કેટલીક અન્ય પશુઓની જાતિ છે:

હલીકર:

ભારતમાં કર્ણાટક રાજ્ય માટે હાલિકર પશુઓની જાતિ મૂળ પશુઓની જાતિ છે. તે મુખ્યત્વે દક્ષિણ કર્ણાટકના મૈસુર, માંડ્યા, હસન અને તુમકુર જિલ્લાના હલીકર પટ્ટાના પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે.

હ Hallલીકર tleોરના જાતિના આકાર અને કદ: તે ખૂબ લાંબા, icalભા અને પાછળના વાળવાના શિંગડા છે. તેઓ ક્યારેક કાળા અને ભૂરા અને સફેદ રંગના હોય છે. તેઓ તેમની શક્તિ અને સહનશક્તિ માટે પ્રખ્યાત છે.

“હાલિકર જાતિનું મુખ્યત્વે ભારતમાં ડ્રાફ્ટ જાતિ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે”

અમૃતમહાલ:

આ cattleોરની જાતિ કર્ણાટક રાજ્યમાં આવેલા મૈસુર પ્રદેશના પૂર્વ રાજ્યથી ઉત્પન્ન થયેલ છે. આ હikલિકરમાંથી ઉદ્ભવ્યા છે અને તે હગલવાડી અને ચિત્રદુર્ગ સાથે નજીકથી સંબંધિત છે. અમૃતમહાલને “દોડદાદાના”, “જવારી દના” અને “નંબર દાના” તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. અમૃત એટલે દૂધ અને મહલ એટલે ઘર. આ જાતિ મુખ્યત્વે કર્ણાટકના ચવ્મગલુર, ચિત્રદુર્ગ, હસન, શિમોગા, તુમકુર અને દવાનગેર જિલ્લાઓમાં જોવા મળે છે.

ખિલારી:

આ cattleોરની જાતિ બોસ ઇન્દિકસ પેટાજાતિની સભ્ય છે. તેઓ મહારાષ્ટ્રના સીતાતા, કોલ્હાપુર અને સાંગલી પ્રદેશ અને કર્ણાટકના બીજપુર, ધારવાડ અને બેલગામ જિલ્લાના વતની છે. આ જાતિ ઉષ્ણકટિબંધીય અને દુષ્કાળગ્રસ્ત વિસ્તારો જેવા પ્રદેશોમાં વધુ જોવા મળે છે અને આ પ્રદેશોમાં ખૂબ સારી રીતે અનુકૂળ છે.

કાંગાયામ:

આ cattleોરની જાતિનું નામ તામિલનાડુના તિરુપપુર જિલ્લામાં સ્થિત એક નાના શહેરથી લેવામાં આવ્યું છે. આ cattleોરની જાતિનું સ્થાનિક નામ કોંગુમાડુ છે. કાંગાયમ નામ કોંગુ નાડુના સમ્રાટ કાંગાયન પરથી ઉતરી આવ્યું છે. આ જાતિ હેરી જાતિ છે અને કૃષિ કામગીરી અને હ haલિંગ માટે યોગ્ય છે.

બાર્ગુર

બાર્ગુર એ એક પશુઓની જાતિ છે જે મોટાભાગે ભારતના પશ્ચિમ તમિળનાડુ ક્ષેત્રમાં ઇરોડ જિલ્લાના એન્થિયુર તાલુકમાં બાર્ગુર ફોરેસ્ટ ટેકરીઓમાં જોવા મળે છે. આ cattleોરમાં ભુરો ત્વચા હોય છે જેમાં સંપૂર્ણ સફેદ અને બ્રાઉન રંગોવાળી સફેદ પેચો હોય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે બિલ્ડમાં મધ્યમ અને કોમ્પેક્ટ હોય છે. આ જાતિ ડુંગરાળ પ્રદેશોમાં કૃષિ કામગીરી ચલાવવા માટે જાળવવામાં આવે છે. આ જાતિ તેની નબળાઈ લેવાની ક્ષમતા માટે જાણીતી છે.