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पॉलीहाउस खेती का विवरण
पॉलीहाउस का उपयोग पौधों को पॉली कार्बोनेट शीट का उपयोग करके पौधों को कवर करके कृत्रिम रूप से वातावरण को फंसाने और विकसित करने के लिए ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए किया जाता है।
पॉलीहाउस का सबसे महत्वपूर्ण उद्देश्य पॉली कार्बोनेट शीट्स का उपयोग करके बंद संरचना द्वारा अधिक कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) गैस को फंसाना है। आम तौर पर, 330ppm CO2 जो बाहर मौजूद होती है, पॉलीहाउस में बढ़कर 1500 पीपीएम हो जाती है, ताकि रात में पौधों द्वारा छोड़ी गई CO2 गैस दिन के समय प्रकाश संश्लेषण के लिए उपयोग की जाए।
पॉलीहाउस में आर्द्रता को मिस्टर से छिड़काव धुंध का उपयोग करके बढ़ाया जाता है जो रंध्र को खोलने में मदद करता है (CO2 और वाष्पोत्सर्जन को अवशोषित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधे की पत्तियों में छेद)। स्टोमेटा के इस उद्घाटन से प्रकाश संश्लेषण के दौरान मदद करने वाले पौधों में प्रवेश करने में CO2 को मदद मिलती है।
पॉली कार्बोनेट शीट पौधों को झुलसा से बचाने के लिए सूरज से यूवी किरणों को कम करने में मदद करती हैं। प्रत्यक्ष सूर्य का प्रकाश लगभग 1 लाख लक्स है जो कि पौधों के लिए फायदेमंद नहीं है, पॉलीहाउस शीट केवल 50% से 60% सूर्य के प्रकाश की अनुमति देते हैं जो पौधों के लिए फायदेमंद है।
यहां तक कि जब पॉलीहाउस में पर्दे खोले जाते हैं, तो उनमें से मेष पतंगों को प्रवेश करने और अंडे देने की अनुमति नहीं देते हैं, बाद में कैटरपिलर में विकसित होते हैं और इस तरह पौधों को अंदर बचाते हैं।
मिस्टर्स से मिस्ट्स वाष्पित हो जाते हैं और इस तरह पॉलीहाउस के अंदर के तापमान को कम करने में मदद करते हैं।
चूंकि पॉलीहाउस में उगाई गई सब्जियों और फूलों में 90% पानी होता है, इसलिए यह अन्य सब्जियों और फूलों की तुलना में अधिक होता है।
हालांकि उच्च आर्द्रता के कारण पॉलीहाउस में घुन, थ्रिप्स और फंगल संक्रमण के बढ़ने की संभावना होती है।
यह बढ़ते हुए, कम होते कीटों और खरपतवारों, विस्तारित बढ़ते मौसम, पौधों के लिए कम पानी और प्रति वर्ग फीट भूमि में अधिक पौधों के लिए नियंत्रित वातावरण जैसे लाभ देता है।
पॉलीहाउस की लागत अधिक है लेकिन यह उपज को 2.5% से 4% तक अधिक बढ़ा सकता है। लागत 2 – 3 वर्षों के भीतर वसूल की जा सकती है।
पॉलीहाउस खेती गाइड और पॉलीहाउस खेती में फसलों की विविधता
पॉलीहाउस एक प्रकार का ग्रीनहाउस है जो कवर करने के लिए पॉलीथीन शीट का उपयोग करता है
ग्रीनहाउस के प्रकार
- आकार के आधार पर प्रकार:
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- सवथ प्रकार
- असमान अवधि प्रकार
- रिज और फरो टाइप
- यहां तक कि स्पैन टाइप भी
- इंटरलॉकिंग रिज प्रकार
- ग्राउंड टू ग्राउंड-टाइप
- Quonset प्रकार
2. निर्माण के आधार पर प्रकार
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- पाइप फ़्रेमयुक्त संरचनाएं
- लकड़ी की फ़्रेमयुक्त संरचनाएँ
3. कवर सामग्री के आधार पर प्रकार
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- कांच
- प्लास्टिक
4. वेंटिलेशन पर आधारित प्रकार
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- प्राकृतिक वेंट
- जलवायु नियंत्रण के लिए पंखा और पैड
पॉलीहाउस के लिए विचार करने के लिए अंक
- मिट्टी का पीएच 5.5 से 6.5 और ईसी (अस्थिरता) 0.3 से 0.5 मिमी सेमी / सेमी के बीच होना चाहिए
- पानी PH 5.5 से 7.0 और E.C 0.1 से 0.3 तक होना चाहिए
- मिट्टी की जल निकासी सबसे अच्छा संभव होना चाहिए
- श्रमिक उपलब्ध होना चाहिए
- प्रदूषण मुक्त वातावरण
- सड़कें परिवहन के लिए उपलब्ध होनी चाहिए
- विस्तार की बड़ी जगह
जो फसलें उगाई जा सकती हैं वे सब्जियां, फल और फूल पैदा करने वाले पौधे हैं। उदाहरण इस प्रकार हैं,
- फ्लोरीकल्चर – डच गुलाब, एन्थ्यूरियम, जरबेरा, कार्नेशन्स, ऑर्किड, लिली, लिमोनियम, और एलस्ट्रोमेरिया, आदि।
- सब्जियां और फल – ककड़ी, रंग शिमला मिर्च, विदेशी सब्जियां जैसे ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी और टमाटर, गोभी, पालक, मिर्च, सलाद, पत्तेदार सब्जियां, ओकरा, बैंगन, और हरी सब्जियां, आदि।
पॉलीहाउस लागत, पॉलीहाउस सब्सिडी
एग्जॉस्ट फैन और कूलिंग पैड के बिना लो टेक पॉलीहाउस की कीमत 400 से 500 रुपये / मीटर वर्ग है
बिना ऑटोमेशन के फैन और एग्जॉस्ट वाला मीडियम-टेक पॉलीहाउस 900 रुपये से लेकर 1200 रुपये / वर्ग स्क्वायर तक का है
पूरी तरह से स्वचालित प्रणाली वाले हाई-टेक पॉलीहाउस की कीमत लगभग 2500 रुपये से 4000 रुपये / वर्ग मीटर होगी
पॉलीहाउस की लागत के 2 प्रकार हैं वे निम्नानुसार हैं,
- निश्चित लागत – भूमि, पैकिंग रूम, कोल्ड स्टोरेज रूम, लेबर रूम और ड्रिप और स्प्रिंकलर सिस्टम
- आवर्ती लागत – उर्वरक, खाद, कीट नियंत्रण, रोपण सामग्री, बिजली और परिवहन शुल्क, आदि
एक उदाहरण लें – प्रति हेक्टेयर (2.5 एकड़) की कुल निर्धारित लागत लगभग 82 लाख रुपये है और कुल आवर्ती लागत 1 करोड़ और 64 लाख है। कुल लागत लगभग 2 करोड़ 46 लाख है।
उदाहरण के लिए, यदि आप गुलाब की खेती के लिए जाते हैं तो लगभग सकल आय 3 करोड़ 30 लाख आती है। लाभ 85 लाख है।
सब्सिडी राज्य पर निर्भर करती है, राज्य के अनुसार यह लगभग 80% है, इसलिए कुल 2 करोड़ और 46 लाख के लिए सब्सिडी 1 करोड़ 96 लाख है, और शेष 48 लाख रुपये जेब से खर्च होने चाहिए।
पॉलीहाउस खेती के फायदे
पॉलीहाउस खेती के फायदे इस प्रकार हैं,
- पौधों को कम पानी, सीमित सूरज की किरणों, कम कीटनाशकों और न्यूनतम रसायनों के साथ नियंत्रित वातावरण में उगाया जा सकता है।
- फसलों को पूरे साल उगाया जा सकता है।
- कीट और कीट कम होते हैं।
- बाहरी जलवायु फसलों की वृद्धि को प्रभावित नहीं करती है।
- अच्छी जल निकासी और वातन
- उत्पाद की गुणवत्ता बहुत अधिक है
- यह सब्जियों, फलों और फूलों में 90% पानी का संरक्षण करता है, जिससे उपज का शेल्फ जीवन बढ़ता है
- फसल की अवधि बहुत कम है
- पैदावार लगभग 5 से 10 गुना अधिक है
- टपक सिंचाई के कारण पानी की बचत होती है
- उर्वरक का आवेदन कम है
- कीटनाशक आवेदन कम है क्योंकि पॉलीहाउस में कोई कीट या कीड़े नहीं हैं
- किसी भी मौसम में पौधों के लिए सही वातावरण
- सजावटी फसलों को आसानी से उगाया जा सकता है
भारत में पॉलीहाउस खेती का भविष्य
भारत में पॉलीहाउस की खेती धीरे-धीरे बढ़ रही है। पॉलीहाउस खेती पश्चिमी देशों में पालन की जाने वाली एक आधुनिक कृषि तकनीक है। भारत में, कुल उपज का 95% हिस्सा पारंपरिक खेती का है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भारत में किसान जमीन के अलग-अलग मालिक हैं और आमतौर पर उनमें से ज्यादातर के पास खेती के लिए 2 हेक्टेयर जमीन है। उच्च लागत और उच्च आवर्ती लागतों के कारण केवल बड़े किसान या निगम पॉलीहाउस खेती के लिए जा सकते हैं।
हालांकि, यह निर्यात-उन्मुख व्यवसाय भी है जो लंबे समय में लाभदायक है। पॉलीहाउस की कीमत में कमी आनी चाहिए ताकि अधिक किसान जो गरीब हैं उन्हें इसका लाभ मिल सके। साथ ही, कृषि ज्ञान का प्रवेश और प्रसार एक महत्वपूर्ण मानदंड है। भारत उठा रहा है क्योंकि किसानों की रक्षा के लिए सब्सिडी, किसान बीमा और अन्य सरकारी योजनाओं से अधिक किसान लाभान्वित हैं। हालांकि, किसानों की क्रय शक्ति और बिक्री शक्ति बढ़ने के साथ दिन निश्चित रूप से आएगा जहां अधिक किसान पॉलीहाउस खेती की आधुनिक तकनीक का उपयोग कर सकते हैं और यह अधिक किसानों तक पहुंचेगा।
पॉलीहाउस खेती प्रशिक्षण
- कृषि पर जानकारी के लिए एक सरकारी टोल-फ्री नंबर है जैसे कि 1800-180-1551। यह बुनियादी जानकारी प्राप्त करने के लिए एक कॉल सेंटर है।
- फिर आप कृषि महाविद्यालयों और विश्वविद्यालयों से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
- अन्य निजी कंपनियां आपको जानकारी और पॉलीहाउस निर्माण के लिए सहायता प्रदान करती हैं।
- साथ ही, कृषि आपूर्ति और संपर्कों की राज्य निर्देशिका मदद करेगी।
निष्कर्ष
भारत में पॉलीहाउस की खेती हो रही है क्योंकि यह अन्य पश्चिमी देशों में पहले से ही लोकप्रिय है। यह आज निर्यात क्षमता के साथ लाभदायक खेती है। पॉलीहाउस खेती का ज्ञान तेजी से फैल रहा है और किसानों तक पहुंच रहा है। फिर भी आज तक इसमें उच्च लागत शामिल है, हालांकि, सरकार द्वारा प्रदान की जाने वाली सब्सिडी के साथ, लागत में काफी कमी आ सकती है। फिर भी अधिकांश पारंपरिक किसानों के लिए पॉलीहाउस खेती के लिए जाना काफी है। लेकिन भारत में कॉरपोरेट और बड़े किसानों के लिए इसकी जबरदस्त क्षमता है।
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