प्रो के रूप में बकरी पालन को कैसे बढ़ावा दें

बकरी पालन घरेलू बकरियों का पालन-पोषण और प्रजनन है। यह पशुपालन की एक शाखा है। बकरियों को मुख्य रूप से उनके मांस, दूध, फाइबर और त्वचा के लिए उठाया जाता है।

बकरी को गरीब आदमी की अर्थव्यवस्था में अपार योगदान के कारण एक गरीब आदमी की गाय (या मिनी गाय) के रूप में वर्णित किया गया है। वे न केवल अपने बच्चों को पौष्टिक और आसानी से पचने योग्य दूध की आपूर्ति करते हैं, बल्कि गरीब और भूमिहीन या सीमांत किसानों के लिए अतिरिक्त आय का एक नियमित स्रोत भी हैं।

छोटे आकार के जानवर होने के कारण, बकरियों को महिलाओं और बच्चों द्वारा आसानी से प्रबंधित किया जा सकता है। बकरियों को दूध पिलाने, दूध देने और देखभाल करने के लिए अधिक उपकरण और कड़ी मेहनत की आवश्यकता नहीं होती है। पूंजी निवेश और खिलाने की लागत भी काफी कम है। सस्ते में एक देसी गाय के रूप में चार बकरियों को रखा जा सकता है। ग्रामीण क्षेत्रों में, बकरी पालन लाभकारी रोजगार प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है

बकरी पालन में एक सफल उद्यमी बनने के लिए कदम उठाए जाने चाहिए

1. बकरियों का चयन
2. बकरियों के लिए एक सुरक्षित और स्वस्थ आवास का निर्माण
3. बकरियों की देखभाल और प्रबंधन

• बकरियों का चयन
• नियमों और विनियमों का सत्यापन करेंस्थानीय सरकार बकरियों की अनुमति नहीं दे सकती है, खासकर यदि आप शहरी क्षेत्र में रहते हैं। निकटतम क्षेत्रीय सरकारी कार्यालय से संपर्क करें यह देखने के लिए कि क्या यह किसानों को कुछ नस्लों तक सीमित करता है या कुछ अन्य सीमाएं लगाता है। अपने मकान मालिक या घर के मालिक के साथ भी जाँच करें। स्पष्ट होना चाहिए कि क्या आप वाणिज्यिक या व्यक्तिगत उपयोग के लिए बकरियां उठा रहे हैं, क्योंकि विभिन्न नियम लागू हो सकते हैं
• सही स्थान का चयनसही स्थान का पता लगाने के लिए सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बिंदु है। हालांकि, आम बकरियां आमतौर पर गर्म क्षेत्रों में जीवित रहती हैं जो अच्छी तरह से सूखा हुआ है। तापमान के अलावा, अंतरिक्ष भी आवश्यक है। बकरियां समूहों में रहती हैं, इसलिए व्यक्तिगत पेन प्रभावी नहीं होते हैं। यदि आप चाहते हैं कि आपके जानवरों को स्वतंत्र रूप से घूमने के लिए एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता है। ऐसी बकरियों में आमतौर पर बीमारी और संक्रमण के लिए बेहतर प्रतिरोध होता है। बकरी फार्म के लिए सबसे अच्छे स्थान शहरों से दूर हैं क्योंकि शहरी प्रदूषण पशु स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। जैसे कि बकरियां रोजाना ढेर सारी घास खाती हैं। इसलिए, किसी को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उसका भोजन स्रोत अत्यधिक सुलभ है और पीछे के क्षेत्र से बहुत दूर नहीं है।
• आवश्यक भूमिपूरक फ़ीड का उपयोग करके बकरियों को छोटे एकड़ पर गहनता से पाला जा सकता है। यदि आप एक व्यापक प्रणाली का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रति एकड़ 2 से 10 बकरियां घास और ब्रश की आपूर्ति के आधार पर एक मोटा गाइड है।
• कम से कम दो बकरियों की योजना बनाने की जरूरत हैसामान्य रूप से बकरियां बहुत सामाजिक, जिज्ञासु, कोमल, स्वतंत्र और बुद्धिमान प्राणी हैं। वे अकेले होने पर ऊब और अकेले हो जाते हैं। यह बेहतर है कि कम से कम दो बकरियों की योजना बनाएं क्योंकि एक अकेला बकरा एक शोर बकरी होगा। दो या एक डो और एक वेदर (बेबी बकरियां बच्चे हैं। नर बक्स हैं, मादाएं हैं। नपुंसक पुरुष वेथर्स हैं) या एक हिरन और एक डो, यदि आप थोड़ा झुंड शुरू करने के लिए तैयार हैं।
• उम्र के अनुसार बकरियों का चयनलगभग 8 सप्ताह की उम्र में बकरियां, आमतौर पर पुरानी बकरियों की तुलना में सस्ती होती हैं, लेकिन उन्हें नस्ल, दूध का उत्पादन करने, या मांस के रूप में बेचे जाने से पहले एक या दो साल तक अत्यधिक देखभाल की आवश्यकता होती है। 6 महीने और 1 साल की उम्र के बीच एक जूनियर बच्चे को परिपक्व होने में कम समय लगेगा, और यहां तक ​​कि इसे खरीदने से पहले इसे काटने का विकल्प भी मिल सकता है (इसलिए यह जल्द ही दूध का उत्पादन करता है)। अंत में, एक वयस्क या वरिष्ठ बकरी सभी का सबसे सस्ता विकल्प हो सकता है, लेकिन बकरी किसानों से सावधान रहें, वे अपने झुंड में सबसे कम गुणवत्ता वाले बकरों को बेचने की कोशिश कर सकते हैं।

• बकरी फार्म शुरू करने के लिए निवेश की योजनाबकरी पालने की लागत समय-समय पर और क्षेत्र में अलग-अलग होती है, जैसा कि आप बकरी उत्पादों को बेचने से होने वाले लाभ से कर सकते हैं। कई बकरी किसानों से बात करने के लिए या अपने क्षेत्र में हाल ही में प्रकाशित बकरी पालन गाइड पढ़ने के लिए एक अच्छा अनुमान प्राप्त करें निम्नलिखित लागत। यदि परिणामी अनुमान आपके बजट से ऊपर है, तो आप कम बकरियाँ, या एक अलग नस्ल खरीदने का निर्णय ले सकते हैं। ध्यान रखें कि बकरी का खेत दो साल या उससे अधिक के लिए लाभदायक नहीं हो सकता है, खासकर यदि आप युवा बकरियों को उठा रहे हैं या बाड़ लगाने जैसे प्रारंभिक सेटअप के लिए भुगतान करने की आवश्यकता है।
• बकरियों के लिए एक सुरक्षित और स्वस्थ आवास का निर्माण
• सभी बकरियों के लिए बाड़ लगाने के बारे मेंअच्छी गुणवत्ता वाले घास और फ़ीड के साथ, बाड़ लगाना आपके खेत पर विचार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। बाड़ लगाना आपके पशुधन के लिए किए जाने वाले सबसे महंगे अप-फ्रंट निवेशों में से एक है। कुछ वर्षों के बाद सस्ता बाड़ विफल हो जाएगा; महंगी बाड़ कम से कम 10 साल तक चलेगी यदि बहुत अधिक नहीं। 10 वर्षों में आपको कम से कम दो बार एक सस्ते बाड़ की मरम्मत या प्रतिस्थापित करना होगा।

  बकरियां एक बाड़ पर चढ़ेंगी, एक बाड़ के माध्यम से अपना सिर छड़ी करने की कोशिश करेंगी, एक बाड़ के साथ रगड़ेंगी, और एक बाड़ के माध्यम से चलाने की कोशिश करेंगी। एक अच्छी गुणवत्ता वाली बाड़ के साथ, आपको एक अच्छी गुणवत्ता, मजबूत गेट खरीदने की आवश्यकता है। इसके अलावा मजबूत अच्छी गुणवत्ता वाले बाड़ पोस्ट, वायरिंग तार, बाड़ स्टेपल और निश्चित रूप से एक बाड़ स्ट्रेचर खरीदें।

• बकरियों के लिए एक आश्रय का निर्माण (शेड या खलिहान)सर्दियों में बकरियों को जाने के लिए जगह की आवश्यकता होगी और जब बारिश हो रही हो। एक छोटा सा पोल खलिहान ठीक काम करेगा। यदि आप एक हल्के जलवायु में रहते हैं, तो तीन तरफा बाड़े ताजी हवा प्रदान करेंगे; यदि आपका क्षेत्र ठंडी सर्दियों का अनुभव करता है, तो पूरी तरह से संलग्न, मसौदा मुक्त वातावरण बनाएं, लेकिन दिन के दौरान बकरियों को बाहर जाने दें। बकरियां गीले, दलदली क्षेत्रों में अच्छा नहीं करती हैं। बकरियों को अपने खेत में लाने से पहले आपको उन्हें पर्याप्त सूखा आश्रय और सूखे पेडॉक या चारागाह उपलब्ध कराना होगा। घर को हमेशा साफ, स्वच्छ और सूखा रखें। घर के अंदर उचित वेंटिलेशन और ड्रेनेज सिस्टम की व्यवस्था करें। घर के अंदर पर्याप्त ताजी हवा और प्रकाश की उपलब्धता सुनिश्चित करें।
• जहरीले या मजबूत-महक वाले पौधों को हटाने की आवश्यकता हैलगभग किसी भी चीज़ पर बकरियाँ चरेंगी या चबायेंगी; मिल्कवीड, फर्न या जंगली चेरी के पौधे पौधों के उदाहरण हैं जो बकरियों के लिए जहरीले हो सकते हैं। मजबूत-महक वाले पौधे प्याज, गोभी और अजमोद सहित बकरी के दूध में एक अप्रिय स्वाद जोड़ सकते हैं। वे आमतौर पर घास, पौधों, झाड़ियों, मातम और जड़ी-बूटियों को खाना पसंद करते हैं। उचित वृद्धि के लिए बकरियों को भी ऊर्जा, भाग, विटामिन, फाइबर और पानी की आवश्यकता होती है।

• बकरियों के लिए आवश्यक चाराखेत में भोजन और पानी की बाल्टी की व्यवस्था की जाए। बकरियों में पानी की जरूरत मौसमी परिवर्तन, उत्पादन के स्तर और फ़ॉरेस्ट की नमी के साथ बदलती रहती है। पानी की मांग में अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव के कारण, बकरियों को हर समय ताजे पानी की पर्याप्त आपूर्ति तक पहुंच होनी चाहिए। अपनी बकरियों को खिलाने के लिए पौष्टिक और लागत प्रभावी अनाज का चयन करना होगा। फ़ीड को स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए 1.2: 1 अनुपात में कैल्शियम और फास्फोरस की महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करनी चाहिए।
• बकरियों की देखभाल और प्रबंधन
• युवा बकरियों के सींग निकाले जाने हैंअधिकांश बकरी की प्रजातियां सींग उगाती हैं, और यदि उन्हें बढ़ने की अनुमति दी जाती है, तो इन सींगों में अन्य जानवरों या मनुष्यों को गंभीर रूप से घायल करने की क्षमता होती है। युवा बकरी दो सप्ताह की उम्र के बाद कभी भी, सींग के स्टब्स को हटाना पड़ता है, या “अपवित्र”। यह बकरी के लिए दर्दनाक हो सकता है, और उचित सहायता के बिना मुश्किल हो सकता है। एक अनुभवी बकरी किसान या पशुचिकित्सा की सहायता की सिफारिश की जाती है, विशेष रूप से एक जो प्रक्रिया शुरू करने से पहले संवेदनाहारी कैसे करना जानता है।
• अधिकांश युवा पुरुषों को पालायदि आप बकरियों का प्रजनन कर रहे हैं, तो आपको आमतौर पर प्रति 25-50 में से केवल एक हिरन की आवश्यकता होती है। युवा, नर बकरियां जिन्हें आप प्रजनन करने का इरादा नहीं रखते हैं, उन्हें दो सप्ताह या उससे कम उम्र में डाला जाना चाहिए, लेकिन केवल अगर वे स्वस्थ हैं। एक पशुचिकित्सा प्रशासक को रोकने से पहले एक निवारक टेटनस गोली खिलाई है। नर बकरियां बड़े अंडकोष का विकास करती हैं, इसलिए एक बकरी (बकरी) भी ऐसा नहीं देख सकती है, जैसा कि उसे डाला गया है।
• की ब्रीडिंगयदि आप चाहते हैं कि आपका दूध या बच्चों का उत्पादन करने के लिए है, तो एक बार मधुमक्खी के प्रजनन की उम्र तक पहुंचने पर आपको उन्हें एक हिरन के बच्चे के साथ प्रजनन करना होगा। जब एक डो एस्ट्रस (गर्मी) में जाता है, तो इसे झुंड से हटा दें और इसे एक हिरन से मिलवाएं, बजाय अन्य तरीके से। गर्भावस्था सुनिश्चित करने के लिए आमतौर पर दो से चार प्रजनन पर्याप्त हैं। एक सामान्य गर्भधारण की अवधि लगभग 150 दिन होती है, लेकिन यह प्रजातियों द्वारा भिन्न हो सकती है।

  क्या उन्हें गर्भवती होने के दौरान दूध पिलाया जा सकता है, जब एक बार ऊद बड़ा हो जाता है। जन्म के लिए नियत तारीख से दो महीने पहले तक दिन में एक या दो बार दूध। यह ठहराव सुनिश्चित करता है कि नवजात बकरी को खिलाने के लिए मां के पास पर्याप्त पोषक तत्व हैं। एक बार नवजात बच्चे के छह सप्ताह का होने के बाद फिर से दूध देना शुरू करें। आपको तब तक डो को प्रजनन करने की आवश्यकता नहीं है जब तक कि उसका दूध उत्पादन काफी कम न हो जाए।

• स्वास्थ्यआपको अपनी बकरियों को स्वस्थ और मजबूत रखना होगा। एक बड़े खलिहान का निर्माण करें क्योंकि बकरियाँ समूहों में रहती हैं। उन्हें घूमने, घूमने और मस्ती करने की भी अनुमति होनी चाहिए। यदि बकरियों को अच्छी तरह से काट दिया जाता है, तो वे शायद ही कभी बीमार हो जाते हैं और वे आमतौर पर बेहतर दूध और मांस का उत्पादन करते हैं। उन्हें खुश करके स्वस्थ रखना कोई कठिन काम नहीं है। खाने के साथ बकरियाँ बहुत अचार वाली होती हैं। वे सूखे या गंदे घास नहीं खाते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास उनके लिए पर्याप्त स्वच्छ, ताज़ी घास है ताकि वे भूखे न रहें।
• पशु चिकित्सक:पशु चिकित्सक के लिए आसान पहुंच एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। बकरी फार्म शुरू करते समय, आपके जानवरों को बीमारियों को अनुबंधित करने की संभावना होती है। इस प्रकार, एक पशु चिकित्सक नुकसान से बचने के लिए रोग नियंत्रण और प्रबंधन में मदद कर सकता है। वे आपको रोगों का निदान करने में मदद करते हैं या विटामिन और पूरक आहार लेने की सलाह देते हैं ताकि आपके जानवरों को अच्छे स्वास्थ्य में रखा जा सके विशेष रूप से तनावपूर्ण परिस्थितियों में।
• टीकाकरण:कई प्रकार के वायरल रोग जैसे पीपीआर, बकरी पॉक्स, पैर और मुंह के रोग और बैक्टीरियल रोग जैसे एंथ्रेक्स, ब्रुसेलोसिस आदि बकरियों के लिए बहुत हानिकारक हैं। इस प्रकार, इन प्रकार के रोगों को रोकने के लिए उचित टीकाकरण आवश्यक है। जो पीपीआर, बकरी पॉक्स, ब्रुसेलोसिस के टीके पहले नहीं लगाए गए थे, उन्हें गर्भधारण की अवधि के पांचवें महीने में टीका लगाया गया था। 5 महीने की उम्र तक पहुंचने पर आपको बच्चों को पीपीआर वैक्सीन का टीका लगाना चाहिए।
• अच्छा परिवहन:खेत के पास का एक बाजार सबसे अच्छा होगा, क्योंकि यह आपको अपने उत्पादों को आसानी से बेचने और आवश्यक वस्तुओं को खरीदने में मदद करेगा।

बकरी पालन के फायदे

बकरी पालन एक किसान के लिए एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है और मिश्रित खेती में अच्छी तरह से फिट हो सकता है।

• आसानी से उपलब्ध होने और एक अनुकूल स्वभाव रखने के लिए बकरियां सस्ती हैं
• बकरियां प्रति यूनिट निवेश के लिए अधिक उत्पादन देती हैं
• बकरियों को मनुष्य की पालक माँ कहा जाता है, क्योंकि उनका दूध पशुधन की अन्य प्रजातियों की तुलना में मानव पोषण के लिए बेहतर माना जाता है
• बकरी का दूध सस्ता, पौष्टिक, आसानी से पचने वाला और पौष्टिक होता है, इसमें अन्य प्रजातियों के मवेशियों की तुलना में कम एलर्जी की समस्या होती है
• बकरी का दूध अस्थमा, खांसी, मधुमेह आदि से पीड़ित व्यक्ति के लिए आयुर्वेदिक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।
• बकरी के दूध के उच्च बफरिंग गुण पेप्टिक अल्सर, यकृत रोग, पीलिया, पित्त विकार और अन्य पाचन समस्याओं से पीड़ित रोगियों के लिए इसके मूल्य को बढ़ाते हैं।
• गोबर की तुलना में बकरी की खाद नाइट्रोजन और फॉस्फोरिक एसिड से 2.5 गुना अधिक है।
• बकरियां शारीरिक और बायोमेडिकल अनुसंधान के लिए एक उत्कृष्ट जानवर बनाती हैं
• एक विशाल क्षेत्र की आवश्यकता नहीं है
• अच्छा ब्रीडर
• बकरियां विभिन्न कृषि-जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम हैं
• अन्य बड़े जानवरों की तुलना में बकरियों को कम बीमारी होती है
• बकरी की खाल का उपयोग चमड़े के उत्पादों के निर्माण के लिए किया जाता है