ഇന്ത്യൻ പശു വിവരങ്ങൾ

ഇന്ത്യയിൽ പാൽ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ഡിമാൻഡുണ്ട്, ഇത് അനുദിനം വളരുകയാണ്. പാൽ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വലിയ ഡിമാൻഡുള്ളതിനാൽ ഇന്ത്യയിൽ പശുക്കളെയും എരുമകളെയും വളർത്തുന്ന കർഷകർ അനുദിനം വളരുകയാണ്. ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുന്ന ധാരാളം കർഷകർ ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഈ ലേഖനത്തിൽ ഏറെ പ്രതീക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന “ഇന്ത്യൻ പശു വിവരങ്ങൾ” പങ്കിടുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ സന്തുഷ്ടരാണ്.

കൂടുതൽ പാൽ നൽകാനും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള പശുക്കളെയാണ് കർഷകർ പ്രധാനമായും തിരയുന്നത്. ഈ ഇനങ്ങളെ പരിശോധിച്ചാൽ രസകരമായ ഒരു വസ്തുതയുണ്ട്, കുറച്ച് പശുക്കൾ മാത്രമാണ് പ്രതിദിനം 80 ലിറ്റർ വരെ നൽകുന്നത്. ഈ ഇനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഇന്ത്യൻ പശു വിവരങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് അടുത്തറിയാം

ഗുജറാത്തിൽ നിന്നുള്ള ഗിർ പശു

ഗുജറാത്ത് ഗിറിലെ വനത്തിന്റെ പേരിൽ നിന്നാണ് ഗിർ പശുവിന്റെ പേര്. ഈ പശുവിന് ഇന്ത്യയിലും വിദേശത്തും വളരെ വലിയ ഡിമാൻഡുണ്ട്. ഗിർ പശുവിന്റെ ശരാശരി ഭാരം 385 കിലോഗ്രാം, ഏകദേശം 30 സെ. ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പശുവാണ് ഈ പശു. ഇന്ത്യ കൂടാതെ ബ്രസീലിലും ഇസ്രായേലിലും ഗിർ പശു പ്രസിദ്ധമാണ്. ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തെ പശു പാൽ വിളവ് മുലയൂട്ടുന്ന കാലയളവിൽ 1200 മുതൽ 1800 കിലോഗ്രാം വരെയാണ്.

ഗിർ പശുവിന്റെ വില: ജിർ പശുവിന് 50,000 മുതൽ 1,50,000 വരെ ഇന്ത്യൻ രൂപ.
ഗിർ പശു പ്രതിദിന പാൽ ഉൽപാദനം: പ്രതിദിനം ശരാശരി 50 മുതൽ 80 ലിറ്റർ വരെ
ഗിർ പശു പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ: രോഗ പ്രതിരോധത്തെ സഹായിക്കാൻ ഗിർ പശു പാൽ സഹായിക്കുന്നു

സഹിവാൾ പശു:

ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിലെ നേറ്റീവ് ഡയറി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്, ഇത് ടെലി, മുൾട്ടാനി, മോണ്ട്ഗോമറി, ലോല, ലാംബി ബാർ എന്നിങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്നു. പഞ്ചാബിലെ മോണ്ട്ഗോമറി ജില്ലയിലെ സാഹിവാൾ പ്രദേശത്ത് നിന്നാണ് ഇതിന് പേര് ലഭിച്ചത്. കാളക്കുട്ടിയുടെ ഭാരം 22-28 കിലോഗ്രാം അവർ ജനിക്കുമ്പോൾ.

സഹിവാൾ പശു പാൽ ഉൽപാദനം: പ്രതിദിനം ശരാശരി 10-25 ലിറ്റർ
സാഹിവാൾ പശുവിന്റെ വില: Rs. 60, 000 മുതൽ Rs. 75, 000

രതി പശു

സഹിവാൾ, റെഡ് സിന്ധി, താർപാർക്കർ, ധന്നി എന്നീ ഇനങ്ങളെ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പരിണമിച്ചതാണെന്ന് കരുതുന്ന രാജസ്ഥാൻ സംസ്ഥാനത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിച്ചത്.

രതി പശു പാൽ ഉൽപാദനം: പ്രതിദിനം ശരാശരി 7-10 ലിറ്റർ പാൽ, മുലയൂട്ടുന്ന പാൽ വിളവ് 1062 മുതൽ 2810 കിലോഗ്രാം വരെയാണ്

രതി പശുവിന്റെ വില: 40000 – 50000 INR (ഏകദേശം)

ചുവന്ന സിന്ധി പശു

സിന്ധ് പ്രവിശ്യയായ പാക്കിസ്ഥാനിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച പാൽ കന്നുകാലികളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. “മാലിർ”, “റെഡ് കറാച്ചി”, “സിന്ധി” എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. ചുവന്ന നിറമുള്ളതും സാഹിവാളിനേക്കാൾ ഇരുണ്ടതുമാണ് ഈ ഇനം.

റെഡ് സിന്ധിക്കോ പാൽ ഉൽപാദനം: പ്രതിദിനം ശരാശരി 10 ലിറ്റർ പാൽ
ചുവന്ന സിന്ധി പശുവിന്റെ വില: Rs. 50,000 മുതൽ Rs. 70,000

ഓങ്കോൾ

പ്രധാനമായും പ്രകാശം ജില്ലയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഓങ്കോൾ എന്ന തദ്ദേശീയ കന്നുകാലി ഇനമാണ് ഓങ്കോൾ. വളരെ വികസിതമായ കൊമ്പുള്ള വളരെ വലിയ പേശി കന്നുകാലികളാണ് ഇവ. കനത്ത കരട് ജോലികൾക്ക് ഇവ അനുയോജ്യമാണ്. മുലയൂട്ടുന്നതിനുള്ള ശരാശരി വിളവ് 1000 കിലോയാണ്. ഈ കാളകൾ അവരുടെ കാളപ്പോരാട്ടങ്ങൾക്ക് പ്രശസ്തമാണ്, കാരണം അവ വളരെ ആക്രമണാത്മകവും മികച്ച കരുത്തും ഉള്ളവയാണ്.

ഡിയോണി

മഹാരാഷ്ട്രയിലെ ലാത്തൂർ ജില്ലയിലെ ഡിയോണിയുടെ താലൂക്കിന്റെ പേരിലുള്ള ഇരട്ട ഉദ്ദേശ്യ കന്നുകാലികളാണിത്. ഇത് മഹാരാഷ്ട്രയിലെ പ്രദേശങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, കർണാടക ജില്ലയിലും കാണപ്പെടുന്നു.

ഡിയോണി പശു പാൽ ഉൽപാദനം: ഒരു ദിവസം 3 ലിറ്റർ പാൽ

കാളകളെ കനത്ത കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കാങ്ക്രെജ്

മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധശേഷി, സാധാരണ പാൽ ഉൽപാദന നിരക്ക് എന്നിവയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ് ഇത്. ഗുജറാത്തിലെ കച്ച്, തെക്ക് കിഴക്കൻ റാൺ, അയൽരാജ്യമായ രാജസ്ഥാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിക്കുന്നത്.

കന്നുകാലികളുടെ നിറം വെള്ളി-ചാരനിറം മുതൽ ഇരുമ്പ്-ചാര / ഉരുക്ക് കറുപ്പ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കാൻ‌ക്രെജ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം ഇത് വേഗതയുള്ളതും ശക്തവും ഡ്രാഫ്റ്റ് കന്നുകാലികളുമാണ്. ഉഴുന്നതിനും കാർട്ടിംഗിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പശുക്കൾ നല്ല പാലുൽപ്പന്നമാണ്, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് 1400 കിലോഗ്രാം വിളവ് ലഭിക്കും.

താർപാർക്കർ

പാകിസ്ഥാൻ മേഖലയിലെ സിന്ധ് പ്രവിശ്യയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന താർപാർക്കർ ജില്ലയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന കന്നുകാലി ഇനമാണ് താർപാർക്കർ. ഈ കന്നുകാലി വളർത്തൽ ഇരട്ട ആവശ്യത്തിനുള്ള ഇനമാണ്, ഇത് പാൽ കറക്കുന്നതിനും ഡ്രാഫ്റ്റ് അഡാപ്റ്റേഷനുകൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. ഈ കന്നുകാലികൾക്ക് ഇടത്തരം മുതൽ വലിയ ബിൽഡ് വരെ വെള്ളയും ചാരനിറത്തിലുള്ള ചർമ്മവും ഉണ്ട്.

ഹരീന

ഇന്ത്യയിലെ ഹരിയാന സംസ്ഥാനത്തെ റോഹ്തക്, ജിന്ദ്, ഹിസാർ, ഗുഡ്ഗാവ് ജില്ലകളിൽ നിന്നാണ് കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്നത്. ഈ കന്നുകാലികളുടെ പേര് ഹരിയാന സംസ്ഥാനത്തിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. ഉത്തർപ്രദേശ്, പഞ്ചാബ്, മധ്യപ്രദേശിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഈ കന്നുകാലി ഇനം പ്രസിദ്ധമാണ്.

ഹരിന പശു പാൽ ഉൽപാദനം: മുലയൂട്ടുന്ന ശരാശരി പാൽ വിളവ് 600-800 കിലോഗ്രാം

കാളകളെ പ്രധാനമായും അവരുടെ ശക്തമായ പ്രവർത്തനത്തിനായി കണക്കാക്കുന്നു.

കൃഷ്ണ വാലി

ഈ കൃഷ്ണ വാലി ഇന്ത്യൻ പശുയിനം ഉത്ഭവിച്ചത് കൃഷ്ണ നദിയുടെ തീരത്താണ്. കർണാടകയിലെയും മഹാരാഷ്ട്രയിലെയും അതിർത്തി പ്രദേശങ്ങളിലുള്ള ഒരു കറുത്ത മണ്ണാണ് കൃഷ്ണ നദിയുടെ തീരങ്ങൾ.

കൃഷ്ണ വാലി കന്നുകാലി വളർത്തൽ വലുപ്പവും ആകൃതിയും: ഈ കന്നുകാലികളുടെ ഇനങ്ങൾ വലുപ്പത്തിൽ വളരെ വലുതാണ്, ആഴത്തിലുള്ളതും മന്ദഗതിയിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ ഷോട്ട് ബോഡിയുള്ള കൂറ്റൻ ഫ്രെയിം. ഈ കന്നുകാലി വളർത്തൽ വാൽ വളരെ നീളമുള്ളതാണ്, അത് മിക്കവാറും നിലത്തെ സ്പർശിക്കും
കൃഷ്ണ താഴ്‌വരയുടെ മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ: കാളകളുടെ വലിപ്പം വളരെ വലുതാണ്, അവ ദൈനംദിന കാർഷിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു
കൃഷ്ണ വാലി പാൽ വിളവ്: മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് അവരുടെ ശരാശരി വിളവ് 900 കിലോഗ്രാം
ഇന്ത്യയിലെ മറ്റ് ചില കന്നുകാലി വളർത്തൽ ഇവയാണ്:
ഹാലിക്കർ:

ഇന്ത്യയിലെ കർണാടക സംസ്ഥാനത്തെ തദ്ദേശീയ കന്നുകാലി ഇനമാണ് ഹാലിക്കർ കന്നുകാലി ഇനം. മൈസൂരിലെ ഹാലികർ ബെൽറ്റ്, മാണ്ഡ്യ, ഹസ്സൻ, തെക്കൻ കർണാടകയിലെ തുംകൂർ ജില്ലകളിലാണ് ഇവ പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത്.

ഹാലിക്കർ കന്നുകാലി ഇനത്തിന്റെ ആകൃതിയും വലുപ്പവും: അവ വളരെ നീളമുള്ളതും ലംബവും പിന്നോക്കം വളയുന്ന കൊമ്പുകളുമാണ്. അവ ഇടയ്ക്കിടെ കറുപ്പും ചാരനിറവും വെളുത്ത നിറങ്ങളുമാണ്. അവരുടെ ശക്തിക്കും സഹിഷ്ണുതയ്ക്കും അവർ പ്രശസ്തരാണ്.

“ഹാലിക്കർ ബ്രീഡിനെ പ്രധാനമായും ഡ്രാഫ്റ്റ് ഇനമായി തരംതിരിക്കുന്നു”

അമൃത്മഹൽ:

ഈ കന്നുകാലികളുടെ ഉത്ഭവം കർണാടക സംസ്ഥാനമായ മൈസൂർ പ്രദേശത്താണ്. ഹാലിക്കറിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഇവ ഹഗലവാടി, ചിത്രദുർഗ് എന്നിവയുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ളവയാണ്. അമൃത്മാഹലിനെ “ദൊദ്ദദാന”, “ജവാരി ദാന”, “നമ്പർ ഡാന” എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അമൃത് എന്നാൽ പാൽ എന്നും മഹൽ എന്നാൽ വീട് എന്നും അർത്ഥം. ചിക്മഗലൂർ, ചിത്രദുർഗ, ഹസ്സൻ, ഷിമോഗ, തുംകൂർ, കർണാടകയിലെ ദവനാഗെരെ ജില്ലകളിലാണ് ഈ ഇനം പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത്.

ഖില്ലാരി:

ബോസ് ഇൻഡിക്കസ് ഉപജാതിയിലെ അംഗമാണ് ഈ കന്നുകാലി ഇനം. മഹാരാഷ്ട്രയിലെ സിതാറ്റ, കോലാപ്പൂർ, സാംഗ്ലി മേഖല, കർണാടകയിലെ ബിജാപൂർ, ധാർവാഡ്, ബെൽഗാം ജില്ലകളിലാണ് ഇവ സ്വദേശികൾ. ഉഷ്ണമേഖലാ, വരൾച്ചബാധിത പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ ഇനം കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഈ പ്രദേശങ്ങളുമായി നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

കങ്കയം:

തമിഴ്‌നാട്ടിലെ തിരുപ്പൂർ ജില്ലയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ കന്നുകാലി ഇനത്തിന്റെ പേര് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. ഈ കന്നുകാലി ഇനത്തിന്റെ പ്രാദേശിക പേര് കൊങ്കുമാഡു എന്നാണ്. കങ്കയം എന്ന പേര് ഉത്ഭവിച്ചത് കോങ്കു നാടു ചക്രവർത്തി കങ്കായനിൽ നിന്നാണ്. ഈ ഇനം ഹാരി ഇനമാണ്, കാർഷിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും വലിച്ചിഴയ്ക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ബാർഗൂർ

ഇന്ത്യയിലെ പശ്ചിമ തമിഴ്‌നാട് മേഖലയിലെ ഈറോഡ് ജില്ലയിലെ അന്തിയൂർ താലൂക്കിലെ ബാർഗൂർ ഫോറസ്റ്റ് കുന്നുകളിൽ പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്ന കന്നുകാലി ഇനമാണ് ബാർഗൂർ. ഈ കന്നുകാലികൾക്ക് തവിട്ട് നിറമുള്ള ചർമ്മമുണ്ട്, വെളുത്ത പാടുകളുള്ളതും വെളുത്തതും തവിട്ടുനിറമുള്ളതുമായ നിറങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു. അവ സാധാരണയായി മിതമായതും ബിൽഡ് ചെയ്യുന്നതിൽ ഒതുക്കമുള്ളതുമാണ്. മലയോര പ്രദേശങ്ങളിൽ കാർഷിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നതിനാണ് ഈ ഇനം പരിപാലിക്കുന്നത്. ട്രോട്ടിംഗ് കഴിവിന് പേരുകേട്ടതാണ് ഈ ഇനം.