பயோஃப்ளாக் மீன் வளர்ப்பு – ஒரு நாவல் மீன் வளர்ப்பு தொழில்நுட்பம்

மீன்வளர்ப்பின் குறிக்கோள், ஆரோக்கியமான மீனை உற்பத்தி செய்வது, அதிகபட்ச லாபத்தை உறுதி செய்வது. கலாச்சார அமைப்புகளில் நோய்கள் மற்றும் கட்டுப்பாடற்ற நீர் தர மேலாண்மை இதில் தலையிடுகிறது. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாடு, பாக்டீரியா நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு, கடந்த காலத்தில் ஊக்குவிக்கப்பட்டது. இருப்பினும், மீன்வளர்ப்பு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைப் பொறுத்தது, இப்போது விமர்சிக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரிய மீன்வளர்ப்பு முறைகளில், காற்றின் ஒரு பெரிய பகுதியானது குளத்தின் அடிப்பகுதியில் குடியேறுவதால் காற்றில்லா நிலைமைகள் உருவாக்கப்பட்டன, இதன் விளைவாக அம்மோனியம் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் போன்ற நச்சு சேர்மங்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, இவை இரண்டும் மீன்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இதன் விளைவாக குறைந்த அளவிலான உயிர் மறுசுழற்சி தீவிரமடைவதற்கும் குறைந்த தீவன பயன்பாட்டை அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுத்தது. எனவே, இந்த சவால்களை சமாளிக்கும் நோக்கில் உத்திகள் தேவை.

பயோஃப்ளாக் தொழில்நுட்பம் என்றால் என்ன?

பயோஃப்ளாக் தொழில்நுட்பம் (பிஎஃப்டி) மீன் வளர்ப்பில் ஒரு “நீல புரட்சி” என்று கருதப்படுகிறது. இது சுற்றுச்சூழல் நட்பு மீன் வளர்ப்பு நுட்பமாகும், இது அக்வா விவசாயத்தில் சுற்றுச்சூழலின் ஒழுங்குமுறையை அதிகரிக்கும் பொருட்டு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு தொழில்நுட்பமாகும், இதில் மீன் அல்லது இறாலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் விஷமான பொருட்கள் சில புரத உணவாக மாற்றப்படுகின்றன. மிகக் குறைந்த நீர் பரிமாற்றத்துடன் கையிருப்பு அடர்த்தி அதிகமாக இருக்கும்போது இது அடிப்படையில் அக்வா விவசாயத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பயன்படுத்தப்படும் டாங்கிகள் நேரடி சூரிய ஒளியில் வைக்கப்படும் போது இந்த முறை உற்பத்தி ரீதியாக இயங்கும்.

மீன் மற்றும் இறால் பூஜ்ஜியம் அல்லது குறைந்தபட்ச நீர் பரிமாற்றத்துடன் தீவிரமான முறையில் வளர்க்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பயோஃப்ளாக் உருவாக்கத்தைத் தூண்டுவதற்கு தொடர்ச்சியான நீர் இயக்கம் தேவைப்படுகிறது. நீரில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒரு ஹீட்டோரோட்ரோபிக் நுண்ணுயிர் சமூக உருவாக்கம் மற்றும் உறுதிப்படுத்தலுக்கு பங்களிக்கும். சூரியனுக்கு வெளிப்படும் கலாச்சார தொட்டிகளின் விஷயத்தில் பயோஃப்ளோக்கின் கலாச்சாரம் உற்பத்தி செய்யும். இறால் அல்லது மீன்களால் பயோஃப்ளோக் நுகர்வு வளர்ச்சி விகிதத்தை மேம்படுத்துதல் போன்ற பல நன்மைகளை நிரூபித்துள்ளது. ஊட்ட மாற்ற விகிதம் மற்றும் ஊட்டத்தில் தொடர்புடைய செலவுகள் குறைதல்.

பயோஃப்ளாக் தொழில்நுட்பத்தை ஏன் தேர்வு செய்வது?

பயோஃப்ளாக் தொழில்நுட்பத்தின் பரிணாமத்திற்கு வழிவகுத்த பாரம்பரிய மீன் வளர்ப்பின் வரம்புகள் முக்கியமாக பின்வரும் செல்வாக்குமிக்க காரணிகளை உள்ளடக்கியது

  • நீர் / நிலம் கிடைக்கும்
  • தீவன செலவு (மொத்த உற்பத்தி செலவில் 60% வரை)

அதிக அடர்த்தியில் இருப்பு வைக்க வேண்டுமானால், கழிவுநீரை அதிக அடிப்படையில் சுத்திகரிக்க வேண்டும். பயோஃப்ளாக் அமைப்பு என்பது நடைமுறைக்கு கொண்டுவரப்பட்டு, அக்வா விவசாயத்தில் கழிவுநீரை சுத்திகரிப்பதற்காக மட்டுமே அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டது.

பயோஃப்ளாக் தொழில்நுட்பத்தின் நோக்கம் என்ன?

பயோஃப்ளாக் அமைப்பில், நைட்ரஜனில் இருந்து வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கழிவுகள் மறுசுழற்சி செய்யப்படுகின்றன. நைட்ரஜன் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு விகிதத்தை நீரில் அதிக அளவில் வைத்திருப்பதன் மூலம் மறுசுழற்சி செய்யப்படுகிறது. ஹீட்டோரோட்ரோபிக் கொண்ட பாக்டீரியாக்களின் தூண்டுதலுக்காக இவை அதிக அளவில் பராமரிக்கப்படுகின்றன. செல்லுலோஸ் அல்லது வெல்லப்பாகு போன்ற கார்பன் டை ஆக்சைடின் மூலங்கள் குளத்தில் தொடர்ந்து காற்றோட்டத்துடன் வைக்கப்படும் போது பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சி அதிகரிக்கும். கார்பனின் மூலங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கார்பன் மற்றும் நைட்ரஜனின் விகிதத்தை பராமரிப்பதன் மூலம், உயர் தரத்துடன் நுண்ணுயிர் புரதத்தின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பயோஃப்ளாக் அமைப்புகள் மூலம், நீரின் தரம் அதிகரிக்கிறது. நீரின் தரத்துடன், மீன் அல்லது இறால்களுக்கு ஒரு நல்ல ஊட்டச்சத்து ஆதாரம் கிடைக்கும், இது அவர்களின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் நோய்களுக்கான எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. வெப்பநிலையுடன் நீரின் pH அளவையும், கரைந்த ஆக்ஸிஜனின் அளவையும் சரிபார்த்த பிறகு இந்த முறையை செயல்படுத்தலாம்.

இந்த அமைப்பின் முக்கிய குறிக்கோள் என்னவென்றால், கார்பன் மற்றும் நைட்ரஜன் விகிதத்தை அதிக விகிதத்தில் வைத்திருப்பதன் மூலம் நைட்ரஜனின் சுழற்சியை உருவாக்குவதே ஹீட்டோரோட்ரோபிக் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதாகும். இது நைட்ரஜனின் கழிவுகளை உறிஞ்சி விடுகிறது, இது வளர்ப்பு இனங்கள் ஒரு உணவாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது அவற்றை சேதப்படுத்தும்.

கார்பன் மற்றும் நைட்ரஜனின் விகிதம் அதிக விகிதத்தில் பராமரிக்கப்படும்போது, ​​நுண்ணுயிரிகள் அதிக எண்ணிக்கையில் உருவாக்கப்பட்டு நீரின் தரம் மற்றும் உணவு மூலத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் செயல்படும். நச்சுத்தன்மையுள்ள நைட்ரஜன் இனங்களின் நிர்ணயம் பயோஃப்ளாக் அமைப்புகளில் விரைவாக செய்யப்படும். ஏனென்றால், நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சி ஆட்டோட்ரோபிக் கொண்ட பாக்டீரியாக்களை விட பத்து மடங்கு அதிகமாக இருக்கும்.

இந்த முறை இறால் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நீரின் அடிப்பகுதியில் வாழ்கிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. பிற பாரம்பரிய நடைமுறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​பயோஃப்ளாக் இறால்களின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதை நிரூபித்தது.

பயோஃப்ளோக்கின் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

பயோஃப்ளாக் என்பது இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட துகள்களின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் புற-பாலிமெரிக் பொருட்களுடன் தொடர்புடைய பலவகையான நுண்ணுயிரிகள் ஆகும். இது பாக்டீரியா, ஆல்கா, பூஞ்சை, முதுகெலும்புகள் மற்றும் டெட்ரிட்டஸ் போன்ற நுண்ணுயிரிகளால் ஆனது. இது சூரிய ஒளி வெளிப்படும் போது ஒரு கலாச்சார அமைப்பில் பயன்படுத்தப்படாத தீவனத்தையும் வெளியேற்றத்தையும் இயற்கையான உணவாக மாற்றுவதன் விளைவாக உருவாகும் புரதச்சத்து நிறைந்த நேரடி ஊட்டமாகும். . ஒவ்வொரு மந்தையும் சளி ஒரு தளர்வான மேட்ரிக்ஸில் ஒன்றாக வைக்கப்படுகின்றன, அவை பாக்டீரியாவால் சுரக்கப்படுகின்றன மற்றும் இழை நுண்ணுயிரிகள் அல்லது மின்னியல் ஈர்ப்பால் பிணைக்கப்படுகின்றன. பெரிய மந்தைகளை நிர்வாணக் கண்ணால் காணலாம், ஆனால் அவற்றில் பெரும்பாலானவை நுண்ணியவை. ஃப்ளோக் அளவு 50 – 200 மைக்ரான் வரை இருக்கும்.

ஒரு நல்ல ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பயோஃப்ளோக்கில் காணப்படுகிறது. உலர் எடை புரதம் 25 – 50 சதவிகிதம், கொழுப்பு 0.5 – 15 சதவிகிதம் வரை இருக்கும். இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும், குறிப்பாக பாஸ்பரஸ். இது புரோபயாடிக்குகளுக்கு ஒத்த விளைவையும் கொண்டுள்ளது. உலர்ந்த பயோஃப்ளோக் தீவனத்தில் மீன் அல்லது சோயாபீனை மாற்றுவதற்கான ஒரு பொருளாக முன்மொழியப்பட்டது. ஊட்டச்சத்து தரம் நல்லது; இருப்பினும், வரையறுக்கப்பட்ட குணங்கள் மட்டுமே கிடைக்கின்றன. மேலும், வணிக அளவில் பயோஃப்ளாக் திடப்பொருட்களை உற்பத்தி செய்து உலர்த்துவதற்கான செலவு-செயல்திறன் ஒரு சவாலாகும்.

பயோஃப்ளாக் தொழில்நுட்ப மீன் வளர்ப்பு அமைப்பின் நன்மை தீமைகள்:

நன்மை:

  • பயோஃப்ளாக் அமைப்புகள் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை, ஏனெனில் அவை சுற்றுச்சூழலில் மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது.
  • நீர் பயன்பாடு மற்றும் பகுதி மேம்படுத்தப்படும்.
  • நீர் பரிமாற்றம் குறைவாக இருக்கும்.
  • இது மீன்களின் உயிர்வாழ்வு விகிதத்தை மேம்படுத்தியது, இதனால் உற்பத்தி அதிகரித்தது.
  • தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரியல் பொருட்களிலிருந்து உயிரினங்களை காப்பாற்ற வடிவமைக்கப்பட்ட நடைமுறைகளை இது பின்பற்றுகிறது.
  • நீர் மாசுபாட்டிலிருந்து காப்பாற்றப்படும், மேலும் தண்ணீரில் எந்த நோய்க்கிருமிகளும் வளராது.
  • தீவனத்தின் உற்பத்தி குறைந்த செலவை எடுக்கும்.
  • புரதங்கள் நிறைந்த ஊட்டத்தை குறைவாகப் பயன்படுத்தலாம், இதனால் தீவன செலவு குறைகிறது.

பாதகம்:

  • கலவை மற்றும் காற்றின் சுழற்சி ஆகியவற்றின் நோக்கத்திற்காக, அதிக அளவு ஆற்றல் தேவைப்படும்.
  • நீரில் சுவாச விகிதம் அதிகரிப்பதால், பதிலளிக்கும் வீதம் குறையும்.
  • செயல்முறை மற்றும் அதன் செயல்பாட்டைத் தொடங்க சிறிது நேரம் ஆகும்.
  • கார உள்ளடக்கம் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும்.
  • நைட்ரேட் உள்ளடக்கம் சேகரிப்பதால், மாசு அதிகரிக்கும். சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் அமைப்புகளுக்கு, முடிவுகள் சீராக இருக்காது.