బయోఫ్లోక్ చేపల పెంపకం

బయోఫ్లోక్ ఫిష్ ఫార్మింగ్ – ఎ నవల ఆక్వాకల్చర్ టెక్నాలజీ:

ఆక్వాకల్చర్ యొక్క లక్ష్యం, ఆరోగ్యకరమైన చేపలను ఉత్పత్తి చేయడం, గరిష్ట లాభానికి భరోసా ఇవ్వడం. సంస్కృతి వ్యవస్థలలో వ్యాధులు మరియు క్రమబద్ధీకరించని నీటి నాణ్యత నిర్వహణ దీనికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది. యాంటీబయాటిక్స్ దరఖాస్తు, బ్యాక్టీరియా వ్యాధుల చికిత్స కోసం, గతంలో ప్రోత్సహించబడింది. అయినప్పటికీ, ఆక్వాకల్చర్ యాంటీబయాటిక్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇప్పుడు విమర్శించబడింది.

సాంప్రదాయ ఆక్వాకల్చర్ వ్యవస్థలలో, సేంద్రీయ పదార్థం యొక్క పెద్ద భాగం చెరువు దిగువకు స్థిరపడటం వలన వాయురహిత పరిస్థితులు సృష్టించబడ్డాయి, తద్వారా అమ్మోనియం మరియు నైట్రేట్లు వంటి విష సమ్మేళనాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి, ఈ రెండూ చేపలకు హానికరం. ఫలితంగా తక్కువ రీ-బయో రీసైక్లింగ్ తీవ్రత మరియు తక్కువ ఫీడ్ వినియోగాన్ని పెంచడానికి అసమర్థతకు దారితీసింది. అయితే, ఈ సవాళ్లను అధిగమించడానికి ఉద్దేశించిన వ్యూహాలు అవసరం.

బయోఫ్లోక్ టెక్నాలజీ అంటే ఏమిటి?

బయోఫ్లోక్ టెక్నాలజీ (బిఎఫ్‌టి) ను ఆక్వాకల్చర్‌లో “బ్లూ విప్లవం” గా పరిగణిస్తారు. ఇది పర్యావరణ అనుకూల ఆక్వాకల్చర్ టెక్నిక్, ఇది ఆక్వా వ్యవసాయంలో పర్యావరణ నియంత్రణను పెంచడానికి ప్రవేశపెట్టబడింది మరియు అభివృద్ధి చేయబడింది. ఇది ఒక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం, దీనిలో చేపలు లేదా రొయ్యలకు హానికరమైన మరియు విషపూరితమైన పదార్థాలు కొన్ని ప్రోటీన్ ఆహారంగా రూపాంతరం చెందుతాయి. నీటి మార్పిడితో నిల్వచేసే సాంద్రత ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఇది ప్రాథమికంగా ఆక్వా వ్యవసాయంలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఉపయోగించిన ట్యాంకులను ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో ఉంచినప్పుడు ఈ పద్ధతి ఉత్పాదకంగా నడుస్తుంది.

చేపలు మరియు రొయ్యలను సున్నా లేదా కనీస నీటి మార్పిడితో పెంచుతారు. అదనంగా, బయోఫ్లోక్ ఏర్పడటానికి ప్రేరేపించడానికి నిరంతర నీటి కదలిక అవసరం. నీటిలోని పోషకాలు హెటెరోట్రోఫిక్ సూక్ష్మజీవుల సమాజ నిర్మాణం మరియు స్థిరీకరణకు దోహదం చేస్తాయి. సూర్యుడికి గురయ్యే సంస్కృతి ట్యాంకుల విషయంలో బయోఫ్లోక్ సంస్కృతి ఉత్పాదకంగా ఉంటుంది. రొయ్యలు లేదా చేపల ద్వారా బయోఫ్లోక్ వినియోగం వృద్ధి రేటు మెరుగుదల వంటి అనేక ప్రయోజనాలను ప్రదర్శించింది. ఫీడ్ మార్పిడి నిష్పత్తి మరియు ఫీడ్‌లో సంబంధిత ఖర్చులు తగ్గడం.

బయోఫ్లోక్ టెక్నాలజీని ఎందుకు ఎంచుకోవాలి?

బయోఫ్లోక్ సాంకేతిక పరిణామానికి దారితీసిన సాంప్రదాయ ఆక్వాకల్చర్ యొక్క పరిమితులు ప్రధానంగా ఈ క్రింది ప్రభావవంతమైన అంశాలను కలిగి ఉన్నాయి

• నీరు / భూమి లభ్యత
• ఫీడ్ ఖర్చు (మొత్తం ఉత్పత్తి వ్యయంలో 60%)

అధిక సాంద్రతతో నిల్వ చేయవలసి వస్తే, మురుగునీటిని అధిక ప్రాతిపదికన శుద్ధి చేయాలి. బయోఫ్లోక్ వ్యవస్థ ఉనికిలోకి తీసుకురాబడింది మరియు ఆక్వా వ్యవసాయంలో వ్యర్థ జలాలను శుద్ధి చేయడానికి మాత్రమే ఎక్కువ ప్రాముఖ్యత ఇవ్వబడింది.

బయోఫ్లోక్ టెక్నాలజీ యొక్క ఉద్దేశ్యం ఏమిటి?

బయోఫ్లోక్ వ్యవస్థలో, నత్రజని నుండి వచ్చే పోషకాలు మరియు వ్యర్ధాలను రీసైకిల్ చేస్తారు. నత్రజని మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ యొక్క నిష్పత్తిని నీటిలో అధిక స్థాయిలో ఉంచడం ద్వారా రీసైక్లింగ్ జరుగుతుంది. హెటెరోట్రోఫిక్ అయిన బ్యాక్టీరియా యొక్క ఉద్దీపన కోసం ఇవి అధిక స్థాయిలో నిర్వహించబడతాయి. సెల్యులోజ్ లేదా మొలాసిస్ వంటి కార్బన్ డయాక్సైడ్ యొక్క మూలాలను చెరువులో నిరంతరం గాలి ప్రసరణతో ఉంచినప్పుడు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదల మెరుగుపడుతుంది. కార్బన్ వనరులను చేర్చడం ద్వారా కార్బన్ మరియు నత్రజని నిష్పత్తిని నిర్వహించడం ద్వారా, అధిక నాణ్యతతో సూక్ష్మజీవుల ప్రోటీన్ ఉత్పత్తి జరుగుతుంది. బయోఫ్లోక్ వ్యవస్థల ద్వారా, నీటి నాణ్యత పెరుగుతుంది. నీటి నాణ్యతతో పాటు, చేపలు లేదా రొయ్యలకు మంచి పోషకాహార వనరు లభ్యత ఉంటుంది, ఇది వారి ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది మరియు వ్యాధుల నిరోధకతను పెంచుతుంది. ఉష్ణోగ్రతతో పాటు నీటి పిహెచ్ స్థాయిలను, కరిగిన ఆక్సిజన్ స్థాయిలను తనిఖీ చేసిన తర్వాత ఈ పద్ధతిని అమలు చేయవచ్చు.

ఈ వ్యవస్థ యొక్క ప్రధాన నినాదం ఏమిటంటే, కార్బన్ మరియు నత్రజని నిష్పత్తిని అధిక రేటుతో నత్రజని యొక్క చక్రం ఉత్పత్తి చేయడం, ఇది భిన్నమైన సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడం ద్వారా. ఇది నత్రజని యొక్క వ్యర్ధాలను గ్రహిస్తుంది, ఇది కల్చర్డ్ జాతులు దానిని ఆహారంగా తీసుకునేటప్పుడు దెబ్బతింటుంది.

కార్బన్ మరియు నత్రజని యొక్క నిష్పత్తి అధిక రేటుతో నిర్వహించబడినప్పుడు, అప్పుడు సూక్ష్మజీవులు ఎక్కువ సంఖ్యలో అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు నీటి నాణ్యతను మరియు ఆహార వనరులను నియంత్రించడంలో పని చేస్తాయి. విషపూరితమైన నత్రజని జాతుల స్థిరీకరణ బయోఫ్లోక్ వ్యవస్థలలో త్వరగా జరుగుతుంది. ఎందుకంటే సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదల ఆటోట్రోఫిక్ అయిన బ్యాక్టీరియా కంటే పది రెట్లు ఎక్కువ.

ఈ వ్యవస్థ రొయ్యల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది నీటి అడుగున నివసిస్తుంది మరియు పర్యావరణంలో మార్పులకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇతర సాంప్రదాయ పద్ధతులతో పోలిస్తే, బయోఫ్లోక్ రొయ్యల ఉత్పత్తిని మెరుగుపరిచింది.

బయోఫ్లోక్ యొక్క కూర్పు మరియు పోషక విలువ:

బయోఫ్లోక్ అనేది సస్పెండ్ చేయబడిన కణాల యొక్క భిన్నమైన మొత్తం మరియు బాహ్య కణ పాలిమరిక్ పదార్ధాలతో సంబంధం ఉన్న వివిధ రకాల సూక్ష్మజీవులు. ఇది బ్యాక్టీరియా, ఆల్గే, శిలీంధ్రాలు, అకశేరుకాలు మరియు డెట్రిటస్ వంటి సూక్ష్మజీవులతో కూడి ఉంటుంది. ఇది సూర్యరశ్మికి గురైనప్పుడు సంస్కృతి వ్యవస్థలో ఉపయోగించని ఫీడ్ మరియు మలమూత్రాలను సహజ ఆహారంగా మార్చడం వలన ఏర్పడిన ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ప్రత్యక్ష ఫీడ్. . ప్రతి మంద శ్లేష్మం యొక్క వదులుగా ఉండే మాతృకలో కలిసి ఉంటుంది, ఇది బ్యాక్టీరియా ద్వారా స్రవిస్తుంది మరియు తంతు సూక్ష్మజీవులు లేదా ఎలెక్ట్రోస్టాటిక్ ఆకర్షణతో కట్టుబడి ఉంటుంది. పెద్ద ఫ్లాక్‌లను కంటితో చూడవచ్చు, కాని వాటిలో ఎక్కువ భాగం సూక్ష్మదర్శిని. ఫ్లోక్ పరిమాణం 50 – 200 మైక్రాన్ల నుండి ఉంటుంది.

బయోఫ్లోక్‌లో మంచి పోషక విలువలు కనిపిస్తాయి. పొడి బరువు ప్రోటీన్ 25 – 50 శాతం, కొవ్వు 0.5 – 15 శాతం వరకు ఉంటుంది. ఇది విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మంచి మూలం, ముఖ్యంగా ఫాస్పరస్. ఇది ప్రోబయోటిక్స్ మాదిరిగానే ప్రభావం చూపుతుంది. ఎండిన బయోఫ్లోక్ ఫీడ్‌లోని ఫిష్‌మీల్ లేదా సోయాబీన్ స్థానంలో ఒక పదార్ధంగా ప్రతిపాదించబడింది. పోషక నాణ్యత మంచిది; అయితే, పరిమిత లక్షణాలు మాత్రమే అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇంకా, వాణిజ్య స్థాయిలో బయోఫ్లోక్ ఘనపదార్థాలను ఉత్పత్తి చేయడం మరియు ఎండబెట్టడం యొక్క ఖర్చు-ప్రభావం ఒక సవాలు.

బయోఫ్లోక్ టెక్నాలజీ ఆక్వాకల్చర్ సిస్టమ్ యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలు:

ప్రోస్:

• బయోఫ్లోక్ వ్యవస్థలు పర్యావరణానికి అనుకూలమైనవి, ఎందుకంటే అవి పర్యావరణంపై ఎటువంటి చెడు ప్రభావాలను కలిగి ఉండవు.
• నీటి వినియోగం మరియు ప్రాంతం మెరుగుపడుతుంది.
• నీటి మార్పిడి తక్కువగా ఉంటుంది.
• ఇది చేపల మనుగడ రేటును మెరుగుపరిచింది, తద్వారా ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది.
• ఇది హానికరమైన జీవ పదార్ధాల నుండి జాతులను రక్షించడానికి రూపొందించబడిన విధానాలను అనుసరిస్తుంది.
• కాలుష్యం నుండి నీరు రక్షించబడుతుంది మరియు నీటిలో వ్యాధికారక కారకాలు ఉండవు.
• ఫీడ్ ఉత్పత్తి తక్కువ ఖర్చు పడుతుంది.
• మాంసకృత్తులు అధికంగా ఉండే ఫీడ్‌ను తక్కువ వాడవచ్చు, తద్వారా ఫీడ్ ఖర్చు తగ్గుతుంది.

కాన్స్:

• మిక్సింగ్ మరియు గాలి ప్రసరణ ప్రయోజనం కోసం, ఎక్కువ స్థాయి శక్తి అవసరమవుతుంది.
• నీటిలో శ్వాసక్రియ రేట్లు పెరగడం వల్ల, ప్రతిస్పందన రేటు తగ్గుతుంది.
• ప్రక్రియ మరియు దాని అమలు ప్రారంభించడానికి కొంత సమయం పడుతుంది.
• ఆల్కలీన్ కంటెంట్ భర్తీ చేయాలి.
• నైట్రేట్ కంటెంట్ సేకరించడం వల్ల, కాలుష్యం పెరుగుతుంది. సూర్యరశ్మికి గురయ్యే వ్యవస్థల కోసం, ఫలితాలు స్థిరంగా ఉండకపోవచ్చు.